Все люди так устроены, что при диагностировании у них какого-либо заболевания первым вопросом будет: «А что можно есть при этой болезни?». Он сразу же возникает, если врач поставил такой диагноз, как эрозивный гастрит. При этой болезни в питание пациента вносятся большие изменения.
Правила питания должны соблюдаться при этом заболевании неукоснительно. При любых нарушениях язвообразные дефекты, которые присутствуют на слизистой оболочке, будут разрастаться, а это вполне вероятно может привести к язве.
Рацион при эрозивном гастрите должен зависеть как от формы, так и от протекания болезни. Пока идёт период обострения, необходимо обязательно соблюдать очень строгий диетический режим, чтобы не спровоцировать дальнейшего образования очагов поражения, а тогда, когда начался период ремиссии, ежедневное меню можно расширять.
Что можно есть при эрозивном гастрите?
Основой в питании для всех, кто страдает таким опасным заболеванием желудка, как гастрит, должны стать, в первую очередь, различные каши, которые обязательно должны быть хорошо проварены, чтобы не допустить возможных механических повреждений слизистой и возникновения дополнительных эрозий грубоватыми частицами.
Разрешается также есть супа, имеющие слизистообразную консистенцию и не содержащие крупных, не разваренных, кусочков, филе рыбы или мясо, но только нежирных сортов, которые приготовлены на пару, варёные, протёртые до пюреобразного состояния овощи. Очень хорошо, если в питании больного будут ежедневно присутствовать кисели или компоты.
Пища при эрозивном гастрите должна быть по максимуму насыщена белками, которые способствуют регенерации клеток слизистой оболочки желудка. А вот углеводосодержащие продукты в питании необходимо сильно ограничить. Основу рациона будут составлять такие блюда, как:
- Протёртые супы, имеющие слизистую консистенцию;
- Каши, в которые добавлены сливки или растительное (сливочное полностью исключается) масло;
- Паровой омлет или яйца всмятку (не больше 2-х штук в день);
- Не кислый творог, желательно приготовленный дома и протёртый через сито, а также простоквашу из обезжиренного молока;
- Мясо и рыба постных сортов и приготовленные из них диетические блюда без содержания жиров.
Рецепты всех предлагаемых блюд очень просты, не требуют никаких излишних познаний в кулинарии и в то же самое время способны сделать питание больного эрозивным гастритом достаточно вкусным и разнообразным.
Мнение врачей:
При эрозивном гастрите желудка важно следить за рационом, чтобы не раздражать слизистую оболочку и способствовать её заживлению. Врачи рекомендуют придерживаться деликатной диеты, исключая острые, жирные, кислые и копченые блюда. Полезно употреблять мягкие каши, нежные овощи, нежирные молочные продукты. Также рекомендуется отказаться от кофе, алкоголя и газированных напитков. Важно употреблять пищу в небольших порциях, регулярно, чтобы не перегружать желудок. При эрозивном гастрите желудка правильное питание играет ключевую роль в процессе выздоровления.
Общие рекомендации по питанию для пациентов с гастритом, осложнённым зрозиями
Для лечения обострения, а также профилактики этого заболевания, необходимо соблюдать правильное и хорошо сбалансированное питание.
- Между приёмами пищи необходимо пить как можно больше свежей, но ни в коем случае не холодной, воды, а также совершать прогулки и занятия лёгкими физическими упражнениями на свежем воздухе. Это способствует более быстрому перевариванию;
- Под запретом должны оказаться алкоголь и никотин;
- Следует избегать крепкого чая и кофе, всех сладких газированных напитков, в особенности это относится к коле;
- Нельзя есть солёную, копчёную и жирную пищу. Кроме этого следует избегать жареных блюд и быть очень осмотрительными при выборе сладостей;
- Применение приправ для приготовления блюд по рецептам, которые предусматривают большое их количество, у больных эрозивным гастритом должно быть сокращено до минимума. Особенно тех, которые содержат всевозможные добавки «Е».
И стоит помнить, что питание при эрозивном гастрите всегда рассчитано на то, чтобы ликвидировать все воспаления, которые присутствуют в стенках желудка.
Опыт других людей
При эрозивном гастрите желудка важно следить за своим питанием, чтобы не наносить дополнительного вреда слизистой оболочке. Люди отмечают, что при таком диагнозе рекомендуется отказаться от острой, жирной, кислой и жареной пищи. Вместо этого стоит употреблять легкоусвояемые продукты, богатые клетчаткой и витаминами. Главное правило – регулярные небольшие приемы пищи. Также полезно обогатить рацион кисломолочными продуктами, отварным мясом, каши и овощами. Следуя правильному питанию, можно снизить риск обострения заболевания и улучшить общее состояние организма.
Читайте также:
Какие фрукты можно включать в питание при эрозивном гастрите?
При обострении заболевания фрукты рекомендуются только в запечённом виде и без кожицы, а в состоянии ремиссии можно включать и свежие. Только обязательным условием будет то, что они не должны быть излишне кислыми.
А вот бананы можно всегда. В случае обострения ими заменяют все остальные. Их мякоть содержит катехоламины – вещества, которые делают бананы по настоящему диетическим продуктом.
Зная, что можно есть при эрозивном гастрите, а что нельзя, и выполняя все предписания врача-гастроэнтеролога можно очень быстро добиться периода ремиссии. Или того, что эта неприятная болезнь совсем отступит.
Частые вопросы
Что нельзя есть при эрозивном гастрите?
Из рациона питания нужно исключить продукты, которые вызывают раздражение слизистой: жирное мясо и рыба, копчености, соления, маринады, консервы, жареная и острая пища, грибы, бобовые, капуста, редька, репа, лук, чеснок, свежий хлеб и выпечка, сладости, шоколад, мороженое, кофе, чай, газированные напитки, алкоголь.
Что лучше при эрозивном гастрите?
При обострении – употребляйте пищу в кашицеобразном, протертом, пюреобразном виде. Питайтесь каждые 3-4 часа, по первому сигналу голода, не спеша, небольшими порциями (по 200-300 мл), тщательно пережевывая пищу. Избегайте переедания, еды всухомятку и фастфуды! Утром выпивайте 1 стакан теплой кипяченой воды.
Можно ли пить молоко при эрозивном гастрите?
Молоко с медом при гастрите в острой форме рекомендуется употреблять для лечения недуга, пока состояние не облегчится. Лучше выбирать домашний продукт, покупая его на рынке или в деревне. Эрозивный гастрит молоко тоже лечит, если оно качественное.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Исключите из рациона острые, жирные, кислые и копченые блюда, так как они могут раздражать слизистую оболочку желудка и усугубить симптомы эрозивного гастрита.
СОВЕТ №2
Предпочтение отдавайте нежирным белкам (рыба, курица без кожи, творог), овощам, фруктам, каши на воде, нежирным молочным продуктам. Эти продукты более мягкие для желудочной слизистой.
СОВЕТ №3
Разделите прием пищи на 5-6 приемов в небольших порциях. Это поможет снизить нагрузку на желудок и улучшить пищеварение.
Загрузка...
