При таком воспалительном процессе двенадцатиперстной кишки, как эрозивный бульбит, главную роль в лечении играет правильная диета. В первую очередь именно ее врачи назначают для лечения. В связи с этим, необходимо знать основные рецепты здорового питания, если вас настигло такое заболевание.
Главным инициатором такого воспалительного макропроцесса двенадцатиперстной кишки выступают бактерии Helicobacter pylori. Кроме того, этому сопутствует неправильное питание, алкоголь и различные лекарственные препараты. Отметим, что при эрозивной форме бульбита может возникнуть язва желудка.
В результате несоблюдения диеты нарушается пищеварительный процесс. Кроме того, изменяется привычная среда луковицы двенадцатиперстной кишки.
Диета при эрозивном бульбите
При данной эрозивном бульбите двенадцатиперстной кишки стоит придерживаться ряда принципов в диете:
- Дробное питание. Есть требуется по шесть-семь раз в день небольшими порциями.
- Комфортная температура потребляемой вами пищи. Если заболевший эрозивным бульбитом будет есть горячую и холодную пищу, то это поспособствует только дополнительному термическому воздействию на слизистую оболочку пищевода.
- Еда употребляется исключительно в перетертом виде. Полезным при диете будет употребление сильно переваренных каш и супов.
- Яйца. Возможно их присутствие в вашем рецепте в виде омлета, приготовленного на пару или же отваренные всмятку.
- За весь день следует минимум выпивать 5 стаканов молока.
- Мясные и рыбные продукты при диете могут использоваться исключительно в виде суфле.
- Соль ограничивается до 8-ми грамм в сутки, Что же касается сахара, то его ограничивают до 50 грамм в сутки.
- Полезными будут кисели, компоты, сладкие фрукты и желе.
- 30-50 мл оливкового масла необходимо выпивать перед ужином и обедом.
- Хлеб нужно совсем исключить из вашего индивидуального меню.
Мнение врачей:
При эрозивном бульбите двенадцатиперстной кишки важно следить за питанием, чтобы не раздражать слизистую оболочку и способствовать ее заживлению. Врачи рекомендуют придерживаться деликатной диеты, исключая острые, жареные, жирные блюда, алкоголь, кофе и шоколад. Полезно употреблять каши, нежирные молочные продукты, паровое мясо, овощи и фрукты. Рецепты для пациентов с эрозивным бульбитом могут включать каши на воде, тушеные овощи, нежирные супы. Важно употреблять пищу в маленьких порциях и не переедать. Следует обращать внимание на индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом для составления оптимального рациона.
Составляем меню необходимого питания при лечении эрозивного бульбита
Каждому заболевшему назначать диету должен его лечащий врач. По правилам, это меню соблюдают 6 месяцев. В том случае, если симптомы воспаления двенадцатиперстной кишки никак себя не проявляют, стоит продолжать придерживаться предписанной диеты на протяжении еще нескольких месяцев.
Вот примерное меню для питания при эрозивном бульбите:
- 1-ый завтрак. Паровой омлет с фаршем из мяса, запивая стаканом чая при добавлении молока.
- 2-ой завтрак (к 11 часам дня). Стакан молока и морковное пюре.
- Обед. Отвар, приготовленный из шиповника (ягоды).
- 2-ой обед. Суп паровой с рисом и томатным соком, также пюре из картофеля с добавлением сливочного масла и мясо вареной рыбы, кисель или компот.
- Предвечерний ланч (к 17:00). Стакан сладкого чая и 2-3 сладких сухариков.
- 1-ый ужин. Одну чашку чая с молоком, вареники (ленивые) со сметаной малой жирности или со сливками, вареное яйцо.
- 2-ой ужин. Стакан кефира или молока.
Это лишь один из вариантов для меню. Ваш врач составит рецепты для здорового лечебного питания на каждый день.
Опыт других людей
Диета играет важную роль в лечении эрозивного бульбита двенадцатиперстной кишки. Люди, столкнувшиеся с этим заболеванием, отмечают, что правильное питание помогает им справиться с симптомами и улучшить общее состояние организма. Рецепты блюд для такой диеты могут быть разнообразными и вкусными, несмотря на ограничения. Главное – исключить острые, жирные, кислые продукты, а также алкоголь. Люди отмечают, что при соблюдении рекомендаций по питанию симптомы бульбита становятся менее выраженными, а общее самочувствие улучшается.
Диета во время ремиссии эрозивного бульбита
Период ремиссии наступает после прохождения острой фазы бульбита. Здесь можно прибегнуть к расширению своего рациона. К примеру, добавлением белого хлеба, бисквитов, вчерашней выпечки, сметаны и творога. Кроме того, в рацион можно включить блюда на пару с рубленым нежирным мясом.
В меню при ремиссии эрозивного бульбита входят овощные пюре, а также овощи, приготовленные на пару или просто запеченные. Отметим, что такая диета возможно только при разрешении вашего врача.
Читайте также:
Важно: щавель, белокочанная капуста и шпинат при лечении не стоит использовать в рационе вашего правильного питания.
При ремиссии разрешается употребление конфет и других сладостей.
Частые вопросы
Какая диета и что можно есть при Эрозивном Бульбите?
Основной принцип: «термическое, химическое, механическое щажение» желудка! Исключите: очень горячее и холодное, твердое, острое, соленое, кислое, жирное, жареное. Пища готовится в вареном, тушеном виде, на пару. При обострении – употребляйте пищу в кашицеобразном, протертом, пюреобразном виде.
Что можно есть при эрозии двенадцатиперстной кишки?
Рекомендуется полностью отказаться от алкогольных напитков, газированной воды, сигарет. После стихания острого воспаления можно постепенно включать в рацион питания нежирные бульоны, мясо птицы, протертый творог, паровые котлеты, сушеный хлеб, молочные продукты, овощные пюре, но только без твердой кожицы.
Что можно на ужин при эрозивном гастрите?
Каши на воде (желательно разваренные): гречка, рис, овес и хлопья, овощи: картофель, свекла, кабачки, цветная капуста, морковь, фрукты: бананы, яблоки, нежирные сорта мяса: говядина, курица, индейка, баранина, обрезная свинина, Ещё
Полезные советы
СОВЕТ №1
Исключите из рациона острые, жирные, копченые продукты, алкоголь, кофе и шоколад, так как они могут усугубить симптомы эрозивного бульбита.
СОВЕТ №2
Предпочитайте приготовление блюд на пару, варке или запекании, чтобы сохранить полезные свойства продуктов и не нагружать желудок.
СОВЕТ №3
Увеличьте потребление овощей, фруктов, каши, нежирных молочных продуктов, белого мяса и рыбы – они обладают высокой пищевой ценностью и легко усваиваются организмом.
Загрузка...
