В этой статье расскажем о том, полезна ли тыква при гастрите, можно ли ее включать в меню лечебной диеты. Данная ягода значительно отличается от своих собратьев. У нее мякоть имеет более нежную структуру, в ней содержится малое количество клетчатки (всего два грамма на сто грамм продукта), поэтому блюда, приготовленные из неё, очень быстро и хорошо усваиваются желудком. А это значит, их можно включать в диетическое меню, но с большой оговоркой.
В составе плодов тыквы есть все: и витамины, и минералы, и особые биологически активные вещества. Содержание пектина в ней в пять раз больше, чем в той же моркови, поэтому мякоть плода, попадая в организм, формирует связь компонентов, связывающих свободные радикалы и способствующие выводу токсинов из организма. Параллельно с этим активно выводится холестерин, поэтому производится многоплановое очищение.
Мякоть практически полностью усваивается желудком, она не повреждает его стенки, не оказывает никакой нагрузки на них, поэтому дает воспалению постепенно утихать. Правильно приготовленная ягода, попадая внутрь полого органа, формирует щелочную среду, которая нейтрализует соляную кислоту. Поэтому тыква при гастрите, который протекает на фоне пониженной секреции, не употребляется.
Если больного беспокоит хронический гастрит, при котором наблюдается избыточная выработка соляной кислоты, диета должна носить щадящий характер. Гастроэнтерологи советуют активно использовать тыкву в диетическом рационе, но с предварительной термической обработкой. Очень полезна тушеная или запеченная в духовке тыква, легкое пюре, приправленное оливковым маслом. Употреблять при этом специи, соль в большом количестве, острые вкусовые добавки нельзя.
Тыквенный сок при гастрите
Свежевыжатый сок при гастрите можно употреблять и извлекать из него пользу, если заболевание протекает на фоне повышенной секреции желудочного сока. Он:
- Помогает восстановить все пищеварительные процессы.
- Способствует увеличению желчеотделения.
- Уменьшает выработку соляной кислоты, заставляет ее секрецию доводить до нужного предела.
Пить тыквенный сок при гастрите гастроэнтерологи советуют раз в день и обязательно перед тем, как сесть за стол. Курс лечения состоит из десяти дней. Напиток можно готовить впрок. Он может долго хранится в холодильной камере. Перед употреблением жидкость нужно согреть до 36 градусов.
Применять для лечения семечки тыквы нельзя. Их грубая структура способна повредить слизистую желудка. Если она воспалена, употребление семян заметно ухудшит положение.
Мнение врачей:
Тыква является полезным продуктом при гастрите, считают врачи. Благодаря своему нежирному составу и высокому содержанию клетчатки, тыква легко усваивается организмом и не нагружает желудок. Ее мякоть обладает обволакивающим действием, снижая воспаление и раздражение слизистой оболочки желудка. Кроме того, тыква богата витаминами и минералами, что способствует укреплению иммунитета и общему улучшению состояния пациента. Рекомендуется употреблять тыкву вареной или запеченной форме для максимальной пользы при гастрите.
Опыт других людей
Тыква часто упоминается как полезный продукт при гастрите. Многие люди отмечают, что употребление тыквы помогает им справиться с симптомами этого неприятного заболевания. Благодаря своему мягкому вкусу и легкой усваиваемости, тыква считается деликатесом для желудка. Она богата клетчаткой, что способствует нормализации пищеварения и улучшению работы кишечника. Многие люди замечают, что употребление тыквы снижает воспаление и раздражение слизистой оболочки желудка, что особенно важно при гастрите. Поэтому, многие врачи и пациенты рекомендуют включать тыкву в рацион при лечении гастрита.
Частые вопросы
Как тыква действует на желудок?
Тыква является незаменимым источником клетчатки, поэтому способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, улучшает перистальтику кишечника. Она очень хороша и для пожилых людей, которым сложно пережевывать пищу и для тех, кто сталкивается с проблемой запоров. Тыква обладает мягким желчегонным действием.
Кому нельзя есть вареную тыкву?
Не стоит пробовать ее без термической обработки людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, и при наличии камней в почках и желчном пузыре. Это касается и свежевыжатого тыквенного сока. Не рекомендуется есть сырую тыкву детям до пяти лет и пожилым людям — продукт тяжело переваривается.
Как тыква влияет на желудочно кишечный тракт?
Тыква не рекомендована и людям со слабым кишечником в связи с риском диареи. Таким же образом может отреагировать организм, у которого есть проблемы с желчевыделением. При этом тыква полезна при запорах. Этот продукт помогает улучшить моторную функцию кишечника, заключила специалист.
Какие болезни лечит тыква?
Тыква – это естественное средство очищения организма, для выведения жидкости, улучшения пищеварения, в качестве мочегонного средства. Ее применяют в программах лечебных диет, для улучшения зрения, обмена веществ, при гипертонии, туберкулезе. В профилактике онкологии она также эффективна.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При гастрите рекомендуется употреблять тыкву в отварном виде или в виде пюре, чтобы уменьшить нагрузку на желудок.
СОВЕТ №2
Избегайте жареной тыквы с большим количеством масла, так как это может усугубить симптомы гастрита.
СОВЕТ №3
Добавляйте тыквенные каши или супы в рацион при гастрите, так как тыква обладает обволакивающим действием, защищающим слизистую оболочку желудка.
Загрузка...
