г. Краснода
пн-сб: с 10.00 - 20.00; вс: 10.00 - 19.00;
г. Тихорецк
пн-сб: с 8.00 - 19.00; вс: выходной

Диета для похудения при панкреатите

Главным отличием панкреатита от прочих болезней является отсутствие симптомов. Горожане на 30% чаще подвержены приступам, чем сельские жители. Диета для похудения может использоваться во всех других случаях, только не при панкреатите. Болезнь (в особенности обострения) характерны двумя – тремя днями полного голодания и резкого снижения калорий в период восстановления. Нормализуется пищевая ценность меню лишь после месяца низкокалорийного питания. Диета при панкреатите запрещает следующие продукты, которые обычно запрещают здоровым людям для похудения:

  • мороженое – избыток белого сахара, ароматизаторы, красители, эмульгаторы, стабилизаторы, увеличенная жирность
  • сдоба, хлеб, выпечка – наличие крахмала, большого количества углеводов, приводящих к брожению, в результате газы давят на кишечник и поджелудочную
  • бараний жир, говяжье и свиное сало – холестерин, избыточные жиры
  • острое, жаренное – исключено из всех диет для похудения
  • птица, мясо, рыба жирных сортов, бульоны на этих продуктах

Таким образом, питающийся по рекомендациям гастроэнтеролога пациент с панкреатитом не рискует набрать вес в принципе. Поэтому, проблема выбора диеты для похудения перед ним не может стоять в принципе. Меню состоит из блюд с включением приготовленных на пару или отварных продуктов:

  • тощая рыба, кролик, курица, индейка, телятина, говядина
  • отвары, кисель, настои трав и фруктов
  • крупы – гречка, рис, овес
  • незначительные порции растительного и сливочного масла
  • макаронные изделия
  • нежирные молочные продукты (предпочтение отдается гомогенизированным)
  • паровые омлеты, яйца в составе блюд
  • супы лишь на вегетарианских бульонах
  • черствый хлеб (только из пшеницы)

Из подобного рациона логично вытекает, что собственные диеты при панкреатите (2, 5п, 5а) обладают всем необходимым для похудения. Поджелудочная железа не позволяет организму набрать вес в случае нарушений в ее функционировании, кроме того, больной сильно обезвоживается при восстановлении после приступа. Поэтому, два с половиной литра в день необходимы для организма в любом случае.

Многие блюда в диете для похудения и у питания при панкреатите схожи. Разница заключается в том, что больной орган при панкреатите вынуждает питаться подобным образом для сохранения ремиссии, в то время, как диета для похудения соблюдается далеко не всеми. Случаи излечения, в том числе народными способами, известны медицине. Хроническая стадия предполагает соблюдение лечебного питания в течение всей жизни.

Мнение врачей:

При панкреатите важно подходить к выбору диеты для похудения с особой осторожностью. Врачи рекомендуют сосредоточиться на нежирных белках, овощах, фруктах и цельнозерновых продуктах. Избегать жирных, жареных, острых и копченых блюд, алкоголя, газированных напитков и сладостей. Питание должно быть регулярным, небольшими порциями, чтобы не перегружать поджелудочную железу. Важно употреблять достаточное количество воды и следить за общим количеством потребляемых калорий. Следует обязательно проконсультироваться с врачом или диетологом для разработки индивидуального плана питания, учитывающего особенности заболевания и потребностей организма.

Опыт других людей

Диета для похудения при панкреатите вызывает разносторонние мнения у людей. Одни считают её эффективным способом снижения веса при этом заболевании, другие считают её слишком строгой и недостаточно сбалансированной. Однако большинство экспертов сходятся во мнении, что при панкреатите важно следить за питанием, чтобы не нагружать поджелудочную железу. Диета должна быть легкой, богатой белками и витаминами, но при этом не перегружать желудок и кишечник. Поэтому перед началом диеты для похудения при панкреатите рекомендуется проконсультироваться с врачом и диетологом, чтобы разработать оптимальный план питания, учитывающий индивидуальные особенности организма.

Диета номер 5 по Певзнеру, и как питаться при панкреатитеДиета номер 5 по Певзнеру, и как питаться при панкреатите

Частые вопросы

Как сбросить вес при панкреатите?

Необходимо избегать перееданияПитание должно быть дробным, не менее 5-6 раз в суткиЕда должна быть теплой. Необходимо полностью исключить горячие и холодные блюда. Исключить из рациона сырые овощи и фрукты и продукты богатые клетчаткой. Готовить пищу нужно только рекомендуемыми способами.

Панкреатит: лечение + диета. Эффективное лечение поджелудочной железы без лекарств или лекарствами.Панкреатит: лечение + диета. Эффективное лечение поджелудочной железы без лекарств или лекарствами.

Что нужно есть на завтрак при панкреатите?

Завтрак: Овсянка воде, паровой омлет из белков. Перекус: Суп-пюре из тыквы. Обед: Курица, тушеная с кабачком, отварная гречка. Полдник: Нежирный йогурт.

Как панкреатит влияет на вес?

Признаком хронического панкреатита может быть выраженная потеря веса. Она развивается вследствие нарушения процесса переваривания пищи на фоне снижения секреторной функции железы и дефицита ферментов.

РЕЗУЛЬТАТ почувствуете СРАЗУ. Лечебное ПИТАНИЕ при ПАНКРЕАТИТЕРЕЗУЛЬТАТ почувствуете СРАЗУ. Лечебное ПИТАНИЕ при ПАНКРЕАТИТЕ

Почему нельзя есть яйца при панкреатите?

— Яйца не следует употреблять при панкреатите в состоянии обострения. Также их с осторожностью стоит есть при заболеваниях печени и желчного пузыря, поскольку желток оказывает желчегонное действие и может спровоцировать обострение желчнокаменной болезни, — перечисляет Ирина Бородина.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При панкреатите рекомендуется придерживаться диеты № 5п, которая исключает жирные, жареные, острые и копченые блюда. При составлении рациона уделите внимание белкам, углеводам и овощам.

СОВЕТ №2

Исключите из рациона алкоголь, газированные напитки, сливочное масло, шоколад, майонез, кетчуп и другие продукты, способные негативно повлиять на работу поджелудочной железы.

СОВЕТ №3

Пейте достаточное количество воды в течение дня, чтобы облегчить пищеварение и улучшить общее состояние организма.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации