Творог при диарее

Во время диареи у человека происходит нарушение нормальной работы кишечника, и по этой причине попавшая в него пища очень плохо переваривается, возникают метеоризм, болевые ощущения и всё это сопровождается частыми водянистыми испражнениями. В связи с этим при появлении у пациента жидкого стула ему следует полностью изменить на время всех терапевтических мероприятий по его ликвидации рацион питания, включив в него те продукты, которые не будут раздражать слизистую кишечника, а также насытят организм необходимыми питательными веществами и микроэлементами, а также поспособствуют восстановлению нормальной микрофлоры. Специалистами среди различных кисломолочных продуктов рекомендуется к употреблению пациентами и такой, как творог. При диарее он не только нормализует бактериальный состав флоры кишечника, но также предотвращает в нём развитие процессов брожения и метеоризма.

Особенно рекомендуется врачами употребление творога при жидком стуле, вызванном дисбактериозом. Дело в том, что в этом продукте содержится большое количество полезного для человеческого организма белка. Благодаря нему купируются негативные явления, вызываемые расстройством желудка. Творог, включённый в рацион питания при диарее, должен быть обязательно свежим и лучше всего не обычным, а кальцинированным. Единственное, о чём следует помнить, это то, что суточная его норма для пациентов с поносом не должна превышать 150-200 гр. Не следует забывать и о том, что творог при диарее рекомендуется есть только лишь обезжиренный. Кроме этого, для достижения лучшего терапевтического эффекта его можно смешать с прошедшими термическую обработку ягодами или фруктами или добавить в него отвар из них.

Самым лучшим вариантом для пациентов с диареей любого возраста будет домашний творог собственного приготовления. Для него необходимо взять натуральное, а не порошковое молоко, подогреть его до 40°-50°C, и на половину литра добавить столовую ложку хлорида кальция, продаваемого в аптеке без рецепта. После этого продолжить нагревание смеси, не доводя её до кипения. После остывания смеси и расслоения её на сыворотку и густую массу отцедить творог через 2 слоя марли. Именно этот продукт является самым полезным при диарее. Чтобы он при употреблении не оказался слишком сухим, его можно разбавить домашним йогуртом, оставшейся сывороткой, также насыщенной кальцием, или фруктовым отваром. Блюда из него пациентам рекомендуется употреблять при жидком стуле дважды в день, только минимальными дозами, чтобы суточная норма не превысила 200 гр. Для разнообразия из него можно приготовить суфле или маффины.

Мнение врачей:

Творог является легким и полезным продуктом, который может быть включен в рацион при диарее. Врачи отмечают, что творог богат белком, кальцием и пробиотиками, которые могут помочь восстановить нормальную микрофлору кишечника. Однако, при диарее рекомендуется выбирать обезжиренный творог, чтобы избежать нагрузки на пищеварительную систему. Важно учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом перед включением творога в рацион при диарее.

Опыт других людей

Творог часто рекомендуют при диарее благодаря своим полезным свойствам. Люди отмечают, что он обладает нежирной структурой, легкоусвояемыми белками и высоким содержанием пробиотиков, которые способствуют восстановлению кишечной микрофлоры. Многие отмечают, что употребление творога помогает укрепить желудочно-кишечный тракт, снизить воспаление и улучшить пищеварение. Однако перед включением творога в рацион при диарее важно проконсультироваться с врачом, чтобы исключить индивидуальные противопоказания.

А ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ ЕСТЬ ТВОРОГ КАЖДЫЙ ДЕНЬ?

Частые вопросы

Можно ли при диарее творог со сметаной?

Кисломолочные напитки, свежий творог или запеканка. Низкой жирности сливки и сметану можно использовать для заправки готового блюда, не больше 2 столовых ложек в день.

Что можно есть при поносе – советы по диете

Можно ли при поносе кисломолочные продукты?

Что можно есть при диарее: картофель отварной/пюре на воде, греча, овсянка, супы на вторичном бульоне, нежирные сорта мяса и рыбы в виде котлет, на пару или запечённые, курица или индейка отварная/запечённая без кожи/на пару, овощи запечённые, кисломолочка, печёные яблоки с сахаром, отвар риса и изюма.

Какие продукты крепят при поносе?

При острой диарее рекомендуется отварной рис, овсяная каша, белые сухарики, бананы, картофельное пюре, зеленый чай, печеные яблоки. Эти продукты помогают закрепить понос.