Напитки являются неотъемлемой составляющей диетического питания. Некоторые диетологи рекомендуют в день употреблять минимум 2 литра жидкости помимо пищи. Но не все напитки разрешаются при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки. Независимо от стадии заболевания категорически запрещается пить газированную воду, сладкие штучные напитки, квас, крепкие чай и кофе. Они поражают слизистую оболочку, что является предпосылкой к возникновению воспалительных процессов и обострения болезни.
Употребление кваса и кислых соков (даже натуральных) непременно приведет к резкому повышению уровня кислоты, что также может вызвать резкую боль и воспаление.
Не смотря на полезность натуральных соков, пить их нужно выборочно. Гастроэнтерологи не рекомендуют употреблять такие соки при язве двенадцатиперстной кишки:
- Апельсиновый. В нем содержится много витамина С, который просто необходим организму, но пить его при язве двенадцатиперстной кишки запрещено. Он провоцирует нарушение баланса кислотности. Не стоит пить также соки, выдавленные с иных цитрусовых фруктов (мандарины, гранаты, киви, ананасы, грейпфрут).
- Противопоказаны соки из персиков и абрикосов. Они способствуют раздражению слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки.
- Ягодные соки из винограда, вишни, черешни также не рекомендуется употреблять при язвенных патологических образованиях.
Полезными считаются напитки, сделанные из фруктов, не содержащих кислот и иных веществ, которые раздражают слизистую оболочку. К таким сокам следует отнести калиновый (он назначается не только в качестве утоление жажды, но и как лечебное противовоспалительное средство), тыквенный (в неограниченном количестве), морковный и черносмородинный (не более 100 мл./сутки), картофельный (как лечебное средство употребляют по 50 мл. за 30 минут до еды).
Кроме соков рекомендуется кисель. При язве двенадцатиперстной кишки он полезен тем, что обладает хорошим обволакивающим действием, угнетает влияние негативных факторов, способствует регенерационным процессам слизистой оболочки. Пить кисель необходимо перед едой.
Гастроэнтерологи рекомендуют употреблять молочный кисель, который готовиться на основе нежирного молока. Он имеет хорошее защитное действие и предотвращает поражение слизистой оболочки воспалительными процессами. Полезными будут и фруктово-ягодные кисели. Лучше всего для их приготовления подойдет малина, черника, сладкие яблоки, морошка, шиповник. Такие напитки варятся на основе крахмала. Также хороши и полезны при язвенной болезни злаковые кисели (овсяный и пшеничный). Они рекомендуются при любой фазе заболевания, даже в период обострения.
Многих пациентов интересует вопрос – можно ли пить чай и кофе при язве двенадцатиперстной кишки? Что касается кофе, то оно способно повышать секрецию желудочного сока, а это крайне не желательно. В периоды обострения, его нельзя пить ни в каком виде. В стадии ремиссии допускается один раз в день выпить чашечку слабого кофе с добавлением молока. Конечно, лучше всего от него отказаться вообще.
Чайпри язве двенадцатиперстной кишки разрешается, но не крепкий. Его рекомендуется употреблять с молоком.
Мнение врачей:
При язве двенадцатиперстной кишки важно следить за рационом и выбирать напитки с осторожностью. Врачи рекомендуют предпочитать теплые некислые чаи, такие как зеленый или травяные с добавлением меда. Кофе следует употреблять в умеренных количествах, предпочтительнее растворимый, слабой обжарки. Фруктовые соки и кисели могут раздражать слизистую оболочку желудка, поэтому их употребление лучше ограничить. Важно помнить, что индивидуальный подход к выбору напитков играет ключевую роль в поддержании здоровья при язвенной болезни.
Опыт других людей
Напитки при язве двенадцатиперстной кишки вызывают много разногласий среди людей. Одни утверждают, что чай и кофе ухудшают состояние и стимулируют выработку кислоты, что может негативно сказаться на заживлении язвы. Другие считают, что умеренное употребление кофе и чая не приведет к ухудшению заболевания. Что касается соков и киселей, то многие рекомендуют отдавать предпочтение нежирным сокам и натуральным киселям без добавления сахара. Важно помнить, что реакция организма на напитки индивидуальна, поэтому рекомендуется проконсультироваться с врачом для выбора оптимального рациона питания при язве двенадцатиперстной кишки.
Частые вопросы
Какие напитки можно пить при язве двенадцатиперстной кишки?
Фрукты: спелые, мягкие фрукты (бананы, яблоки без кожуры), ягодные муссы и пюре без косточек и кожицы. Хлеб: хлеб из вчерашней выпечки или подсушенный, нежирные и несладкие бисквиты. Напитки: теплый слабый чай, отвары из шиповника или сушеных фруктов, негазированная минеральная вода без соли.
Какие соки можно пить при язве двенадцатиперстной кишки?
Картофельный сок нормализует работу пищеварительной системы. Он полезен при заболеваниях пищеварительного тракта, а также при язве двенадцатиперстной кишки. Гранатовый сок очень полезен худеющим. Он способствует сбросу веса даже больше чем ананасовый и мандариновый соки, особенно после 40 лет.
Какой чай нельзя пить при язве желудка?
Красный чай (каркаде) также имеет как полезные, так и вредные свойства. При правильном приеме он нормализует обмен веществ и улучшает состояние здоровья. Но каркаде обладает широким спектром противопоказаний: язва желудка и 12‑перстной кишки, атеросклероз средней и тяжелой степени, бессонница.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При язве двенадцатиперстной кишки рекомендуется употреблять нежирные соки, такие как яблочный или морковный, которые могут помочь восстановлению слизистой оболочки желудка.
СОВЕТ №2
Избегайте употребления крепкого кофе и чая с высоким содержанием кофеина, так как они могут раздражать слизистую оболочку и усугублять симптомы язвы.
СОВЕТ №3
Попробуйте употреблять теплые кисели, такие как овсяный или рисовый, которые могут обладать обволакивающим действием и смягчать раздраженную слизистую оболочку желудка.
Загрузка...
