Можно ли суп при поносе?

В том случае, когда у человека появилась диарея, одним медикаментозным лечением не обойтись. Особое внимание следует уделить питанию. Многие пациенты предпочитают «морить» себя голодом несколько дней, употребляя только рисовый отвар. Но делать этого не рекомендуется, так как при этом недуге организму нужны дополнительные силы для борьбы с острой кишечной инфекцией. Помимо жидких каш пациенту необходимо включать в ежедневное меню и суп. При поносе он является, практически, основным блюдом. Но использовать для его приготовления лучше всего некрепкий куриный бульон и разрешённые при расстройстве желудка специалистами крупы и овощи. Польза от таких супов, употребляемых во время поноса, заключается в следующем:

Крупы, разваренные в слабом бульоне, имеют хорошие обволакивающие свойства и прекрасно защищают воспалённую слизистую от внешних негативных воздействий;
Курица обладает высокой пищевой ценностью и прекрасно питает и поддерживает ослабленный болезнью организм;
Отварные и измельчённые овощи, используемые при приготовлении супа, способствуют улучшению перистальтики кишечника и, как следствие, прекращению поноса.

Куриный бульон при диарее рекомендуется специалистами, так как он прекрасно переваривается, а также вызывает длительное ощущение сытости, благодаря имеющейся в нем клетчатке. Также с его помощью быстрее выводятся из организма вредные вещества и токсины.

Куриный бульон при поносе

Прежде чем сварить суп для пациента с поносом, следует правильно приготовить основу для него. Лучше всего использовать так называемую третью воду, то есть, после доведения птицы до кипения несколько минут её поварить, а затем полученный отвар слить. Второй раз поступить также, и лишь на третьей порции воды можно готовить суп. Именно такое его приготовление считается самым полезным для пациентов с острыми поносами. Есть и очень хороший рецепт, который рекомендован во время диареи:

Приготовить 450 мл бульона описанным выше способом;
Достать из него мясо и измельчить его на мясорубке, после чего положить обратно в кастрюлю;
Добавить по 50 гр. картофеля, натёртого на тёрке и цветной капусты, разобранной на соцветия, а также 15 гр. моркови.

Все подготовленные ингредиенты проварить в течение 30-40 минут и дополнительно размять овощи. Употреблять такой суп человеку во время поноса следует в тёплом виде и небольшими порциями, что позволит питательным веществам, содержащимся в нём, лучше усвоится, а также не нанесёт воспалённой слизистой дополнительного повреждения.

Мнение врачей:

При поносе важно помнить, что употребление супов может быть полезным, но не всегда. Врачи рекомендуют выбирать легкие бульоны на основе курицы или овощей, избегая жирных и острых супов. Такие супы помогут восполнить потерю жидкости и солей, облегчая нагрузку на желудок и кишечник. Однако, если понос сопровождается рвотой или высокой температурой, лучше воздержаться от употребления супов и обратиться к врачу. Важно также следить за качеством продуктов и правильно их готовить, чтобы избежать дополнительных раздражителей для желудочно-кишечного тракта.

Что можно есть при поносе – советы по диете

Опыт других людей

Мнения людей относительно употребления супа при поносе расходятся. Некоторые считают, что горячий бульон может усилить желудочные соки и ухудшить состояние при поносе. Другие же утверждают, что легкий овощной суп может помочь восстановить водно-солевой баланс и облегчить желудочные боли. Врачи рекомендуют употреблять нежирные бульоны и избегать острых и жирных супов. В любом случае, при поносе важно учитывать индивидуальные особенности организма и проконсультироваться с врачом перед принятием решения о приеме супа.

Частые вопросы

Диарея (жидкий стул). Что делать при диарее? Какая скорая помощь при диарее (лечение поноса)?

Какой суп хорошо для кишечника?

Вегетарианские супы содержат много пищевых волокон, что улучшает моторику кишечника. Для таких блюд хорошо использовать брокколи, цветную капусту, морковь, кабачок, картошку, эти овощи безобидны для желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Тем, у кого есть такие проблемы, нежелательно добавлять белокочанную капусту.

Какие продукты крепят при поносе?

При острой диарее рекомендуется отварной рис, овсяная каша, белые сухарики, бананы, картофельное пюре, зеленый чай, печеные яблоки. Эти продукты помогают закрепить понос.

Какие продукты есть при диарее?

Что нельзя есть во время поноса?

Сладости и выпечка Свежий хлеб, булки, блины, оладьи, конфеты, шоколад. Продукты и напитки с высоким содержанием сахара, в том числе сладкие фрукты и магазинные соки, могут усугубить симптомы диареи.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При поносе рекомендуется употреблять легкие супы на основе нежирного бульона, овощей и куриного филе без кожи. Избегайте супов с жирным мясом или слишком острыми специями.