В состав диетического питания при язве двенадцатиперстной кишки обязательно входят фрукты. Это хороший источник насыщения организма необходимым количеством витаминов, которые участвуют в обменных процессах в организме и способствуют его сбалансированному функционированию. Также в состав фруктов входят вещества (макро и микроэлементы), которые способны бороться с проявлением симптомов болезни.
Следует отметить, что не все фрукты при язве двенадцатиперстной кишки можно употреблять. Некоторые виды провоцируют повышение кислотности и нарушение баланса внутренней микрофлоры органов ЖКТ. В меню диетического питания не включают:
- Цитрусовые фрукты (грейпфрут, мандарин, апельсин, ананас, киви). Они вызывают раздражение слизистой оболочки и способствуют проявлению бродильных процессов.
- Бахчевые культуры (дыни, арбузы). Способствуют повышению кислотности.
- Ягоды (виноград, вишни). Их употребление может привести к повреждению и воспалению стенок 12-перстной кишки, а также повысить кислотность.
В меню следует включать свежие, сладкие фрукты и ягоды без жесткой кожуры. Например, яблоки и груши необходимо очистить, затем натереть на мелкую терку и употреблять в виде пюре. Эти фрукты обладают отменным обволакивающим действием и способствуют умягчению влияния кислотной микрофлоры на слизистую оболочку. Хурму при язве двенадцатиперстной кищки следует употреблять только в период ремисии и в виде суфле или киселя.
Кроме яблок, груш и хурмы врачи-диетологи рекомендуют использовать в пищу:
- Сладкие сливы без кожуры, малину, землянику, клубнику, черную смородину. Они легко усваиваются организмом и способствуют нормализации обмена веществ, а также сводят к минимуму влияние негативных факторов, предотвращая поражение слизистой оболочки.
- Калину. Это древнее средство от язвы 12-перстной кишки. Тертые ягоды, перемешанные с медом в равной пропорции. Сок из калины полезен также в свежевыжатом виде.
- Облепиху. Употребление облепихи способствует регенерации тканей, заживлению ран, которые образовывались на слизистых оболочках ЖКТ. Облепиховое масло быстро восстанавливает поврежденные клетки.
- Бананы при язве двенадцатиперстной кишки также можно есть, только в органичном количестве (не более трех бананов в сутки). Они не имеют в составе веществ, способных негативно влиять на течение заболевания.
- Чернику. Она угнетает воспалительные процессы при язве 12-перстной кишки.
- Шиповник. Применяется для очищения полости кишечника от патогенной микрофлоры, действует как антисептик.
Много специалистов рекомендует включать в состав лечебных мероприятий при язве двенадцатиперстной кишки лимон. Этот фрукт следует употреблять с осторожностью и только по рекомендации специалиста, поскольку он имеет в своем составе много кислоты, которая при повышенной кислотности может вызвать резкий рецидив болезни. Лимоны способствуют укреплению иммунитета, что очень важно при любом заболевании. Употребляют лимон с чаем и в виде неконцентрированного желе.
Мнение врачей:
При язве двенадцатиперстной кишки важно следить за рационом и исключить продукты, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка. Однако, среди фруктов есть те, которые можно употреблять без опасений. Врачи рекомендуют включать в рацион яблоки, бананы, груши и персики. Эти фрукты не только богаты витаминами и питательными веществами, но и мягко воздействуют на слизистую оболочку желудка, не вызывая дополнительного раздражения. Однако, важно учитывать индивидуальные особенности организма и реакцию на определенные продукты. В случае обострения симптомов язвы, следует проконсультироваться с врачом и корректировать рацион.
Опыт других людей
При язве двенадцатиперстной кишки важно следить за своим рационом, исключая продукты, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка. Однако, среди фруктов есть те, которые можно употреблять без опасений. Например, бананы благоприятно воздействуют на слизистую оболочку и укрепляют желудочно-кишечный тракт. Яблоки, особенно запеченные или тщательно отваренные, также полезны при язве. Авокадо богато здоровыми жирами и способствует заживлению язв. Груши и персики также могут быть включены в рацион, но в умеренных количествах. Важно помнить, что при язве рекомендуется консультироваться с врачом и следовать его рекомендациям по питанию.
Частые вопросы
Что лучше есть при язве двенадцатиперстной кишки?
В рацион можно включить: пшеничный подсушенный или вчерашний хлеб, сухари, несдобное печенье, молочные супы, говядина, курица, судак, щука, окунь, каши на воде с добавлением молока (манная, гречневая, овсяная, перловая, рисовая).
Можно ли есть свежие огурцы при язве двенадцатиперстной кишки?
С огурцами лучше быть аккуратнее пациентам с повышенной кислотностью желудка, болезнями ЖКТ и почек, а если у вас гастрит, хронические болезни ЖКТ, а то и язва желудка, об огурцах лучше не думать вовсе.
Можно ли есть арбуз при язве двенадцатиперстной кишки?
Бахчевые культуры пойдут на пользу тем, кто перенес тяжелые заболевания, операции. С осторожностью должны употреблять арбузы и дыни больные сахарным диабетом и гастритом, не рекомендуется включать в рацион при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При язве двенадцатиперстной кишки рекомендуется употреблять мягкие и нежирные фрукты, такие как бананы, персики, абрикосы, яблоки без кожуры.
СОВЕТ №2
Избегайте фруктов с высоким содержанием кислоты, таких как цитрусовые (апельсины, лимоны), грейпфруты, так как они могут раздражать слизистую оболочку желудка и кишечника.
СОВЕТ №3
Хорошим выбором для употребления при язве двенадцатиперстной кишки будут мягкие ягоды, такие как клубника, малина, черника, которые не будут оказывать негативного воздействия на слизистую оболочку.
Загрузка...
