При воспалительных заболеваниях органов ЖКТ, среди которых наиболее часто встречается гастрит, рекомендуется строгое соблюдение правил питания. Оно должно быть диетическим, чтобы не затруднять работу повреждённого желудка. Основу его составляют жидкие каши, для приготовления которых используются различные виды круп, и лёгкие супы.
С осмотрительностью при гастрите стоит относиться только к пшенной крупе, так как она содержит большое количество клетчатки затрудняющей пищеварение, а также способна повышать кислотность. Поэтому её употребление не рекомендуется больным с повышенной секреторной функцией желудка.
Польза пшенной каши при гастрите
Несмотря на то, что при гастрите употребление пшенной каши должно происходить с осторожностью из-за её способности повышать кислотность в желудочном соке, врачи всё-таки рекомендуют применение в питании данного продукта при некоторых формах заболеваний пищеварительной системы. Но делать это следует только после консультации со специалистом.
Пшеничная крупа оказывает позитивное воздействие на органы пищеварения наличием в ней определённого количества клетчатки. Но этот же фактор может принести и вред, если употреблять пшенную кашу в период обострения гастрита. Ведь из-за повышенного содержания клетчатки её усвоение ухудшается, а, значит, усложняется пищеварительный процесс в желудке, что негативно сказывается на повреждённой слизистой оболочке.
Кроме этого в периоды ремиссии заболевания употребление каши, приготовленной из пшенной крупы, нормализует как процесс пищеварения, так и стул пациента и устраняет у него дисбактериоз. А её обволакивающее действие способно как снять с повреждённой гастритом слизистой все болезненные ощущения, так и значительно снизить происходящий в ней воспалительный процесс.
Мнение врачей:
Пшенная каша является полезным и легко усваиваемым продуктом для пациентов с гастритом. Она богата клетчаткой, которая помогает улучшить пищеварение и снизить воспаление слизистой оболочки желудка. Пшеничная каша, напротив, может быть тяжелой для желудка из-за высокого содержания глютена, что может усугубить симптомы гастрита. Поэтому врачи рекомендуют отдавать предпочтение пшенной каше при гастрите, чтобы облегчить работу желудка и улучшить общее состояние пациента.
Опыт других людей
Пшенная каша считается одним из лучших продуктов для людей с гастритом. Она легкоусвояема и не раздражает слизистую оболочку желудка. Многие отмечают, что употребление пшеничной каши помогает им справиться с симптомами гастрита, такими как тошнота и вздутие. Люди отмечают, что регулярное употребление пшенной каши улучшает пищеварение, снижает воспаление и облегчает общее состояние при обострении заболевания. Важно выбирать каши без добавления масла и сахара, чтобы избежать негативного воздействия на желудок.
Приготовление пшенной и пшеничной каш при гастрите
Для того чтобы этот вид крупы не оказал негативного воздействия на больной желудок, следует соблюдать основные правила при её приготовлении:
- Самым лучшим вариантом при её приготовлении будет использование тыквы, как дополнительного компонента;
- Соль и сахарный песок, а также молоко следует добавлять только в готовое блюдо, причём делать это можно только тогда, когда у пациента нет обострения болезни, а начался период ремиссии. При обострении заболевания употребление этих ингредиентов строго запрещается, чтобы не нанести вреда слизистой оболочке.
А в том случае, когда предполагается использование блюда из крупы в качестве обеденного, с добавлением разрешённого при этом заболевании нежирного сорта мяса, лучше всего подойдёт пшеничная крупа. Но готовое блюдо должно также иметь жидкую консистенцию. Только в этом случае оно сможет дать хороший эффект как при избавлении человека от негативных симптомов этого заболевания, так и продлении периода ремиссии.
Частые вопросы
Можно ли при гастрите есть пшенную кашу?
Кроме того, диабетикам ее рекомендуют варить только на воде, а если у вас повышенная кислотность желудка, язва или гастрит, к пшенке тоже лучше лишний раз не прикасаться.
Как пшенная каша влияет на желудок?
� Польза для пищеварительной системы Пшено помогает ускорить метаболизм, избавиться от проблем со спазмами в животе, повышенным метеоризмом и нерегулярным стулом. Употребление пшенной каши благотворно влияет на работу ЖКТ, помогает предотвратить появление язвы желудка или рака толстой кишки.
Когда нельзя есть пшенную кашу?
Специалисты запрещают употреблять пшено в больших количествах людям c воспалительными процессами в толстой кишке, а также тем, у кого диагностировали заболевания желудка и пониженную кислотность.
Какая каша полезнее при гастрите?
Без овсянки в рационе невозможно обойтись ни при гастрите с повышенной кислотностью, ни при гастрите с пониженной кислотностью. Лечебная каша при болезнях желудочно-кишечного тракта ЛЕОВИТ GASTRO – это не просто овсяная каша. Она приготовлена из отборного голозерного овса.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При гастрите рекомендуется употреблять пшенную кашу, так как она богата клетчаткой, которая помогает улучшить пищеварение и облегчить работу желудка.
СОВЕТ №2
Для приготовления пшенной каши лучше использовать воду или нежирное молоко, чтобы избежать нагрузки на желудок и не вызвать обострение гастрита.
СОВЕТ №3
Избегайте добавления большого количества масла или жира в пшенную кашу, чтобы не усугубить симптомы гастрита и не вызвать дискомфорт в желудке.
Загрузка...
