Почему нельзя есть огурцы при гастрите?

Гастроэнтерологи, составляя схему лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, нередко обговаривают со своими пациентами особенности диеты, а также обращают внимание на существующие запреты. Так, например, из овощей нельзя есть огурцы при гастрите. Нельзя их кушать в любом виде: в свежем, соленом и маринованном. Почему? Давайте выяснять вместе.

На 95% огурец состоит из воды. В его соке много минеральных веществ. Овощ может похвастаться большим содержанием магния, натрия, калия, фосфора, железа и марганца. В небольших дозах присутствует каротин, эфирные масла, крахмалистые вещества и витамины группы А, В, С, РР, Е и Н.

В свежих овощах есть природный йод, который очень хорошо усваивается нашим организмом. Йод чрезвычайно полезен для щитовидной железы. Также в составе огурцов присутствует кремний и сера, отвечающий за рост волос и ногтей.

В составе огурцов присутствуют особые ферменты, благодаря которым наш организм начинает лучше усваивать животные белки. Поэтому к мясу нередко подают салаты из огурцов. И правильно делают. Их сок обладает многофункциональным действием. Он:

1. Очищает организм.
2. Обладаем мочегонными свойствами.
3. Способствует выведению камней из почек.
4. Ежедневное употребление в большом количестве помогает растворять камни в желчном пузыре и в его протоках.
5. При полоскании десен легко снимает воспаление.

Несмотря на такой широкий спектр полезных свойств, есть огурцы при гастрите нельзя. И все потому, что для их переваривания желудок выделяет большее количество желудочного сока. Если кислотность желудка повышенная, увеличение количества соляной кислоты может привести к язвенной болезни. Вот почему нельзя кушать неочищенные свежие огурцы при гастрите, если он находится в острой фазе. В моменты рецессии разрешено употребление свежего овоща. Но не в большом количестве и обязательно в очищенном от кожуры виде.

Многих интересует еще один важный вопрос – не все знают, можно ли при гастрите огурцы, если они прошли дополнительную обработку? Соленые и консервированные овощи являются прямым противопоказанием при гастрите. Соль не только провоцирует образование камней в почках, но и сгущает кровь, оказывает раздражающее действие на стенки желудка.

Из всего вышесказанного становится понятным, почему нельзя есть огурцы при гастрите.

Мнение врачей:

Огурцы при гастрите не рекомендуется употреблять из-за их высокого содержания грубых клетчатки и органических кислот. Эти вещества могут раздражать слизистую оболочку желудка, вызывая усиление воспалительного процесса и ухудшение состояния больного. Кроме того, огурцы способствуют увеличению выработки желудочного сока, что также может негативно сказаться на здоровье пациента с гастритом. Вместо огурцов в рационе лучше предпочесть мягкие овощи, каши, нежирные бульоны и другие легкоусвояемые продукты, способствующие заживлению слизистой оболочки желудка и облегчению симптомов гастрита.

Опыт других людей

Люди часто говорят, что при гастрите нельзя есть огурцы из-за их высокого содержания клетчатки, которая может раздражать слизистую оболочку желудка и усугубить воспалительный процесс. Однако, многие врачи утверждают, что огурцы могут быть употреблены при гастрите в умеренных количествах, особенно если они очищены от кожуры и семян. Важно помнить, что каждый организм индивидуален, и реакция на определенные продукты может различаться. Поэтому перед включением огурцов в рацион при гастрите, рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Что нельзя есть при гастрите?

Частые вопросы

Можно ли при гастрите есть свежие огурцы?

Рекомендуется исключить из рациона: Молочные продукты: Молочные продукты с высокой кислотностью, острые, солёные сыры. Яйца вкрутую и жареные. Крупы: Кукурузная крупа, бобовые. Овощи: Белокочанная капуста, репа, брюква, грибы, огурцы, овощные консервы.

Огурцы вредны для здоровья! Кому нельзя есть огурцы?

Как огурцы влияют на желудок?

Овощ расщепляет сахарозу. Нежные пищевые волокна огурца очищают кишечник, благоприятно влияя на его моторику и перистальтику. Огурец богат витамином С.

Кому нельзя есть свежие огурцы?

От огурцов стоит воздержаться пациентам с хроническими заболеваниями ЖКТ, при обострении язвы, гастрите и энтероколите. Есть еще не самое большое количество людей, у которых есть аллергия на огурцы.

Свежие ОГУРЦЫ – польза и вред для человека. Чего ждать от зеленого свежего огурца?

Какие овощи можно есть при гастрите?

Из овощей разрешены картофель, кабачки, тыква, морковь, свёкла, цветная капуста, при переносимости допускаются белокачанная капуста и зелёный горошек. Овощи варят, тушат или запекают. Также можно спелые томаты, мелко шинкованную зелень. Фрукты и протёртые ягоды, компоты, кисели, желе, муссы, печёные яблоки.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При гастрите рекомендуется избегать овощей с грубыми волокнами, поэтому огурцы могут быть трудноперевариваемыми. Вместо них лучше употреблять отварные овощи или пюре.

СОВЕТ №2

Для улучшения пищеварения при гастрите рекомендуется употреблять каши на воде, обезжиренные бульоны и нежирные молочные продукты.