В связи с тем, что колит является хроническим воспалительным заболеванием кишечника, с неустойчивым стулом и частой его сменой (пациента могут мучить диарей или запоры), необходимо очень внимательно относиться к рациону питания. По этой причине всех без исключения людей, у которых диагностирована данная патология кишечника, интересует вопрос, что из продуктов следует употреблять в его случае, и можно ли при ней молоко, а также продукты, произведённые из него, такие, как кефир, творог и сыворотка.
У специалистов по этому поводу имеется двоякое мнение. Кто-то полностью против употребления при желудочно-кишечных заболеваниях этих продуктов, считая их первопричиной возникновения метеоризма, а кто-то, наоборот, приписывает им большую пользу. Однозначно можно сказать лишь то, что использовать в рационе питания цельное молоко при колите не рекомендуется в том случае, когда у пациента имеется индивидуальная непереносимость к лактозе.
Почему возникает непереносимость молока при колите?
Большинство из тех, кто страдает от ВЗК, плохо переносит данный продукт, и после того, как выпит хотя бы один стакан, начинают испытывать метеоризм, вздутия, болевой симптом и расстройство желудка. Причина у этого довольно простая: многие организмы не переносят сахар, который содержится в молоке. Это называется синдромом лактозной недостаточности. Причин у неё несколько:
- Наследственный фактор;
- Излишнее употребление антибиотиков;
- Дисбактериоз, сопровождающий колит.
В связи с этим часто возникает вопрос: а можно ли употреблять при колитах молоко?
Так как этот продукт способствуют уменьшению проявления тяжёлой симптоматики заболевания, при индивидуальной его непереносимости следует включать в рацион пациента продукты, изготовленные на его основе, такие, например, как сыворотка и кефир. Стоит рассмотреть их влияние на организм отдельно.
Мнение врачей:
Молоко при колите может вызывать усиление симптомов у некоторых пациентов. Врачи рекомендуют быть осторожными с употреблением молочных продуктов при коликах, особенно у детей. Молоко содержит лактозу, которую некоторые люди плохо переносят из-за недостатка фермента лактазы. Это может привести к усилению вздутия, болей в животе и дискомфорта. В таких случаях рекомендуется обратить внимание на альтернативные источники кальция и белка, такие как йогурт, творог или нежирные сыры. Всегда стоит консультироваться с врачом или диетологом, чтобы подобрать оптимальный рацион питания при колитах.
Кефир при колите
Этот великолепный продукт из сквашенного молока необходим в диетическом питании пациентов с ВЗК. Но при его употреблении следует соблюдать норму, так как при избыточном потреблении может усилиться воспалительный процесс в толстом кишечнике.
Из всех разновидностей продуктов, которые изготовляются из молока, именно кефир и его разновидность, бифидок, получили самые лучшие отзывы при лечении и профилактике заболеваний ВЗК. В них наибольшее содержание витаминных групп, а также различных микроорганизмов, необходимых ослабленному болезнью организму.
Все эти продукты очень полезны людям, страдающим от ВЗК, так как обеспечивают организм пациента необходимым количеством кальция и белка. Основное же преимущество употребления кефира при колите заключается в том, что оптимальное содержание в нем бифидобактерий способствует уничтожению гнилостных и болезнетворных бактерий, которые отравляют организм.
Опыт других людей
Многие люди отмечают, что молоко может оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие при коликах. Некоторые утверждают, что употребление молока способно смягчить симптомы колик у младенцев благодаря своим успокаивающим свойствам. Однако другие считают, что молоко может усугубить проблему из-за содержащегося в нем лактозы, вызывающей более сильные боли. Важно помнить, что реакция на молоко при коликах может быть индивидуальной, поэтому рекомендуется проконсультироваться с врачом перед внесением изменений в рацион ребенка.
Чем полезны сыворотка и творог при колите?
Эти великолепные продукты также готовят из скисшего молока. Каждый из них играет огромную роль в диетическом питании при желудочно-кишечных заболеваниях. Так из творога – самого легкоусвояемого молочного продукта, получаются великолепные вторые блюда, которые содержат необходимые при колите лёгкие жиры, кальций, витамины, аминокислоты.
Читайте также:
Сыворотка, остающаяся после производства творога, также является незаменимым продуктом. Сыворотку при колите пьют в натуральном виде на ночь для нормализации работы повреждённых воспалительной патологией пищеварительных органов.
После того, как пациенты с колитом в течение нескольких недель употребляли в рационе питания обезжиренное молоко, или продукты, приготовленные на его основе, в их кишечниках заканчиваются процессы брожения и гнилостные. По этой причине происходит прекращение самоотравления организма, и, соответственно, начинает восстанавливаться нормальная работа пищеварительных органов, а также нормализуется микрофлора.
Частые вопросы
Почему при колите нельзя пить молоко?
Исключаются продукты и блюда, усиливающие процессы брожения и гниения в кишечнике, в частности, молоко, грубая клетчатка, пряности и все блюда, стимулирующие желчеотделение, секрецию желудка и поджелудочной железы.
Можно ли есть молочные продукты при колите?
Список разрешенных продуктов: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: Ацидофилин, нежирный творог, сливочное масло. МЯСО: Говядина отварная, телятина, кролик, курица, индейка. ХЛЕБ: Сухари из белого хлеба.
Какое молоко можно при Няк?
В диетотерапии могут быть использованы также безлактозное молоко и продукты на его основе. Некоторые больные с доказанной лактазной недостаточностью хорошо переносят употребление небольших объемов цельного молока (менее 250 мл в сутки) вместе с другой пищей.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Избегайте употребления коровьего молока при колике у младенцев, так как оно может усугубить симптомы. Вместо этого рекомендуется использовать специальные гипоаллергенные смеси.
СОВЕТ №2
Попробуйте добавить в рацион мамы, кормящей грудью, кисломолочные продукты, такие как йогурт или кефир, которые могут помочь улучшить пищеварение у ребенка.
Загрузка...
