Квас – это напиток, который получают из корочек ржаного хлеба, в результате процесса брожения. Он отлично утоляет жажду, имеет приятный вкус и большое количество полезных веществ. В нем содержится:
- Витамин В1
- Комплекс аминокислот, очень важных для нормальной жизнедеятельности организма
- Напиток помогает бороться с дисбактериозом, подавляя размножение негативной микрофлоры
- Поднимает иммунитет и тонизирует
- Стимулирует аппетит
- Помогает переваривать пищу и улучшает усвояемость полезных веществ
Все эти показатели говорят о том, что квас очень полезен, но можно ли его пить при панкреатите?
Врачи категорически запрещают употреблять напиток людям с данным заболеванием поджелудочной железы. Это обусловлено целым рядом причин:
- В квасе содержится большое количество органических кислот, которые значительно повышают кислотность. Кислота, в свою очередь, активизирует образование панкреатических ферментов, которые способствуют саморазрушению поджелудочной железы в период болезни.
- Алкоголь, даже в микроскопических дозах, противопоказан при панкреатите, так как он негативно влияет на орган и усугубляет положение. В квасе содержится небольшой процент алкоголя и его вполне достаточно для того, чтобы спровоцировать интоксикацию.
- В напитке содержится углекислота, которая может вызвать вздутие живота у людей больных панкреатитом.
- Продукт обладает желчегонными свойствами.
При употреблении кваса промышленного производства, увеличивается риск появления нагрузки на воспаленный орган за счёт содержащихся в нем красителей, усилителей вкуса и подсластителей.
Когда больной панкреатитом находится в стадии стойкой ремиссии, врачи позволяют выпивать небольшое количество натурального кваса. Количество продукта подбирается индивидуально, но даже при таких условиях напиток может спровоцировать обострение.
Данный напиток полезен для здоровых людей, при малейших проявлениях панкреатита напиток может нанести непоправимый вред поджелудочной железе.
Врачи не рекомендуют пить квас при панкреатите, а в период обострения напиток категорически запрещен!
Очень часто пациенты пренебрегают рекомендациями врачей. Такие действия могут привести к очень серьёзным последствиям. Квас вполне можно заменить другими напитками, которые позитивно влияют на поджелудочную железу и при этом отлично утоляют жажду, например, лучше пить компот из высушенных плодов груши.
Мнение врачей:
При панкреатите важно следить за рационом и исключить из него продукты, способные негативно повлиять на поджелудочную железу. Квас, хоть и считается натуральным напитком, все же не рекомендуется при панкреатите из-за содержания дрожжей и сахара, что может усугубить состояние железы. Врачи советуют придерживаться диеты, исключая газированные напитки, включая квас, в питании при панкреатите, чтобы облегчить работу поджелудочной железы и ускорить процесс выздоровления.
Опыт других людей
При обсуждении возможности употребления кваса при панкреатите мнения людей расходятся. Одни считают, что квас может быть полезен благодаря своим ферментам и полезным веществам, которые могут помочь улучшить пищеварение. Другие же утверждают, что из-за содержания сахара и газировки квас может негативно сказаться на поджелудочной железе и усугубить симптомы заболевания. Важно помнить, что реакция организма на квас может быть индивидуальной, поэтому перед его употреблением при панкреатите рекомендуется проконсультироваться с врачом.
https://youtube.com/watch?v=S-aRZut0-YY
Частые вопросы
Можно ли пить квас при поджелудочной?
Также нельзя кушать окрошку на сыворотке или квасе.
Какие напитки лучше пить при панкреатите?
Можно пить: некрепкий чай, минеральную воду без газа, некислые кисели, компоты (домашние). Категорически исключается: газированная вода, кофе, крепкий чай, алкоголь.
Что надо чтобы успокоить поджелудочную железу?
Не принимать пищу, не пить никаких напитков, кроме чистой воды, так нагрузка с органа снимается, принять горизонтальное положение тела, если есть рвота, лечь на бок, прижать к груди колени, приложить холодную грелку к брюшной полости в области боли.
Какой продукт самый полезный для поджелудочной железы?
Нежирное мясо: постную свинину, телятину, курицу, крольчатину, индюшатинуНежирную рыбу: щуку, камбалу, минтай и трескуКрупы: овсяную, манную и рисМакаронные изделия из твердых сортов пшеницыКисломолочную продукциюОвощи: картофель, кабачки, свеклу, морковь
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед употреблением кваса при панкреатите обязательно проконсультируйтесь с врачом. Только специалист сможет оценить ваше состояние и дать рекомендации по питанию.
СОВЕТ №2
Если врач разрешил вам пить квас при панкреатите, выбирайте натуральный квас без искусственных добавок и консервантов. Лучше всего приготовить квас дома.
СОВЕТ №3
Не употребляйте квас в больших количествах даже при разрешении врача. Следите за реакцией своего организма и при появлении дискомфорта обратитесь к врачу.
Загрузка...
