Можно ли петрушку при панкреатите?

Помимо народной медицины использует это растение кулинария, добавляя в салаты, супы, вторые блюда. Нашла применение петрушка при панкреатите и в виде корня, и ее листья. Особенно популярен рецепт топленого молока с этой травой:

0,5 кг корня (накрошенного) заливают в горшке молоком
смесь томится до загустения
выпить нужно за день, по ложке в час

Рецепт особенно хорош для первичных пациентов, для которых первый приступ может стать последним, если поджелудочная полностью восстановится. Лечит петрушка панкреатит в сочетании с чесноком и лимоном (только в ремиссии хроническую стадию болезни). Для чего нужно смешать нечищеный лимон (без зерен) с чесноком и травой (по 0,3 кг) посредством мясорубки. После того, как продукт настоится (месяц), принимают во время дневного, вечернего и утреннего приема пищи.

Сок растения в чистом виде не используется, смешивается с морковным или разбавляется. Вытяжку используют для добавления в лекарства. Терапевтический эффект петрушки при панкреатите обусловлен гликозидами, витаминами, маслами, стимулирующими секрецию желудка, повышающими тонус кишечника. Она снимает отеки, болевой синдром, существует категория пациентов, которым все эти продукты противопоказаны – это больные с воспалением почек.

Мнение врачей:

Петрушка является полезным и низкокалорийным продуктом, богатым витаминами и минералами. Врачи считают, что умеренное употребление петрушки возможно при панкреатите, но с определенными ограничениями. Из-за содержания эфирных масел в петрушке, ее употребление может вызвать раздражение пищеварительной системы и усилить секрецию желудочного сока, что нежелательно при воспалении поджелудочной железы. Поэтому рекомендуется употреблять петрушку в умеренных количествах и в сочетании с другими продуктами, соблюдая рекомендации врача и диетолога.

Опыт других людей

Петрушка является одним из самых популярных зеленых приправ в кулинарии, однако ее употребление может вызывать вопросы у людей с заболеваниями поджелудочной железы, такими как панкреатит. Мнения на этот счет расходятся. Некоторые люди утверждают, что употребление петрушки при панкреатите может усугубить состояние и вызвать обострение. Другие же считают, что умеренное употребление этой зелени не нанесет вреда и даже может оказать положительное воздействие на организм благодаря своим полезным свойствам. В любом случае, рекомендуется проконсультироваться с врачом перед включением петрушки в рацион при панкреатите.

Кому НЕЛЬЗЯ есть петрушку? ПЕТРУШКА – польза и вред для человека.

Частые вопросы

Можно ли есть петрушку и укроп при панкреатите?

Исключить из питания: белокочанную капусту, баклажаны, редьку, редис, шпинат, щавель, чеснок, лук, бобовые, перец, зеленый лук – эти продукты провоцируют вздутие. Свежую зелень (петрушку и укроп) есть с осторожностью и в небольших количествах.

ЧТО БУДЕТ ЕСЛИ ЕСТЬ ПЕТРУШКУ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Можно ли при панкреатите есть укроп?

При панкреатите, воспалениях и других заболеваниях поджелудочной железы семена укропа помогают устранить кислотный рефлюкс, вздутие, газообразование и диарею.

Какая трава восстанавливает поджелудочную железу?

Софора, зопник, лопух, аралия рассасывают уплотнения и нормализуют работу поджелудочной железы. Фасоль, топинамбур, галега, черника, вахта трехлистная заставляют поджелудочную железу вырабатывать ферменты , расщепляющие пищу (инсулин панкреатин). Золототысячник, брусника и корень цикория убивают инфекцию.

Неумывакин: Напоминаю! Поджелудочную восстанавливает обычная… Гений из СССР

Какой продукт самый полезный для поджелудочной железы?

Нежирное мясо: постную свинину, телятину, курицу, крольчатину, индюшатинуНежирную рыбу: щуку, камбалу, минтай и трескуКрупы: овсяную, манную и рисМакаронные изделия из твердых сортов пшеницыКисломолочную продукциюОвощи: картофель, кабачки, свеклу, морковь