Арахис – один из самых доступных по цене и популярных среди людей сорт бобовых, который принято считать орехом. Растение не является кустарником или деревом. Более всего арахис похож на траву, плоды которой вызревают под землей. Это очень питательный и полезный продукт богатый клетчаткой, витаминами, микроэлементами и полезными жирами.
Ученые Франции утверждают, что вещества, содержащиеся в арахисе, способны глубоко воздействовать на биохимические процессы организма, оказывая мощное фитотерапевтическое влияние на многие органы. Но при всех неоспоримых достоинствах бобов, которые благотворно влияют на воспаленную поджелудочную железу (высокое содержание белка и антиоксидантов), арахис противопоказан врачами к употреблению в пищу при панкреатите. Это происходит по следующим причинам:
- Арахис очень жирный и калорийный сорт бобовых, который содержит 530 ккал в 100 г. Помимо этого высокое содержание растительного белка и пищевых волокон в орехах делает процесс переваривания трудоемким и энергозатратным для организма, перегружающим желудочно-кишечный тракт и поджелудочную железу. Что может спровоцировать обострение панкреатита.
- Арахисовые бобы относят к сильнодействующим желчегонным средствам, что противопоказано при больной поджелудочной железе. Особенно если причиной панкреатита стало отложение камней в желчном пузыре.
- Арахисовое масло и бобы – сильнейший аллерген. Больным панкреатитом известно, что аллергическая реакция может спровоцировать обострение болезни.
Мнение врачей:
При панкреатите важно следить за диетой, и включение арахиса может вызвать разногласия среди врачей. Некоторые считают, что арахис содержит жир и может усугубить состояние поджелудочной железы. Однако другие врачи утверждают, что умеренное потребление арахиса, богатого белком и витаминами, может быть допустимо при панкреатите. В любом случае, перед внесением изменений в рацион важно проконсультироваться с врачом для индивидуального подхода и учета особенностей заболевания.
Опыт других людей
При обсуждении возможности употребления арахиса при панкреатите мнения людей расходятся. Одни считают, что из-за высокого содержания жиров и трудноперевариваемых волокон арахис следует исключить из рациона при заболевании поджелудочной железы. Другие утверждают, что умеренное потребление натурального арахиса без добавления масла или соли может быть допустимо, так как он богат белком и полезными микроэлементами. Важно проконсультироваться с врачом и следовать индивидуальным рекомендациям, чтобы избежать обострения панкреатита.
Частые вопросы
Как арахис влияет на поджелудочную?
Арахис и острый панкреатит Любые орехи полностью противопоказаны, так как содержат прежде всего много жира, который крайне негативно отражается на и без того воспаленной поджелудочной железе, а также грубую растительную клетчатку, вызывающую диарею, вздутие живота.
Можно ли орехи при воспалении поджелудочной железы?
Также диета для больных панкреатитом запрещает есть орехи и сухофрукты, кислые фрукты, пшеничную крупу, лук и чеснок. Запрещается любой фастфуд. Из напитков под запретом газировки, кофе, крепкий черный чай, какао, сладкие и кислые фруктовые соки.
Что очень вредно для поджелудочной железы?
К нему относятся колбасы, сосиски, сардельки, ветчина, бекон, соленое и копченое мясо, мясные консервы. Процесс их изготовления приводит к образованию концерогенов. Употребление ежедневно 50 г и более таких продуктов в день повышает риск развития рака на 15-20%.
Можно ли есть орехи кешью при панкреатите?
Если вы страдаете панкреатитом, придется отказаться от кешью. Они очень жирные и способны усилить воспаление. При остром панкреатите даже маленькая порция кешью чревата интоксикацией организма, диареей и рвотой.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед включением арахиса в рацион при панкреатите, обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Они помогут определить, подходит ли этот продукт именно в вашем случае.
СОВЕТ №2
Если врач разрешил вам употреблять арахис при панкреатите, выбирайте натуральное масло из арахиса без добавок и консервантов. Это поможет избежать негативного воздействия на поджелудочную железу.
СОВЕТ №3
Употребляйте арахис в умеренных количествах и следите за реакцией вашего организма. В случае дискомфорта или ухудшения состояния, немедленно прекращайте его употребление и обратитесь к врачу.
Читайте также:
Загрузка...
