Свежие абрикосы – сочные плоды-однокостянки желтоватого цвета. Продукт, богатый сахарозой, клетчаткой, а также витаминами и микроэлементами (A, группа В, С, Fe, K, Ca, Zn,Mg, триптофан и др.), чрезвычайно полезен для употребления в пищу.
Можно ли есть абрикосы людям, страдающим панкреатитом (заболеванием, связанным с воспалением поджелудочной железы)? К сожалению, нет. Разве что в ограниченном количестве спелые плоды (не более 1—2 шт. за прием), да и то, в период стойкой ремиссии заболевания.
Запрещено есть абрикосы при панкреатите натощак, поскольку большое содержание сахарозы (около 84%) требует выделения дополнительного инсулина для переработки продукта. Как известно, при данном воспалении поджелудочной железы наблюдается сниженная выработка инсулина, поэтому употребление свежих и сушеных фруктов (в кураге концентрация сахарозы еще выше!) может серьезно навредить здоровью. Кроме того, содержащаяся в сушеных плодах клетчатка излишне нагружает орган пищеварительной системы, отвечающий за выделение панкреатического сока.
Из всего вышесказанного следует, что при всей полезности абрикосов, было бы намного разумнее совсем исключить этот чудо-продукт из рациона больных панкреатитом.
Мнение врачей:
При панкреатите важно следить за рационом и исключать из него продукты, способные нагрузить поджелудочную железу. Абрикосы, содержащие натуральные сахара и клетчатку, могут быть полезны при панкреатите. Однако, употребление абрикосов должно быть умеренным и рекомендуется консультироваться с врачом. Высокое содержание фруктозы в абрикосах может быть нежелательным для пациентов с панкреатитом, особенно при обострении заболевания. Поэтому, важно индивидуально подходить к включению абрикосов в рацион при панкреатите, учитывая особенности заболевания каждого конкретного пациента.
Опыт других людей
Абрикосы при панкреатите вызывают смешанные мнения у людей. Одни считают, что умеренное употребление этого плода может быть полезным благодаря содержанию витаминов и клетчатки, которые могут помочь улучшить пищеварение. Другие же утверждают, что абрикосы могут быть слишком сладкими и вызывать обострение панкреатита из-за высокого содержания сахара. Поэтому важно консультироваться с врачом и следить за реакцией своего организма при употреблении абрикосов при панкреатите.
Частые вопросы
Какие фрукты можно есть при панкреатите?
Оптимально подходят яблоки (не кислые и не сильно сладкие), сухофрукты (в небольшом количестве). Запеченные груши, дыня, некислые сливы, банан допустимы при хронической форме». Молочные продукты: сыр, обезжиренный творог, ацидофилин, кефир, нежирные йогурты без добавок, простокваша.
Когда нельзя есть абрикосы?
Абрикосы есть нельзя Панкреатит. Колит и гастрит. Если у вас есть хотя бы один из этих диагнозов — абрикосы вам противопоказаны, так как обладают слабительным эффектом, а клетчатка при высокой кислотности этого фрукта способствует быстрому передвижению содержимого по толстому кишечнику.
Какие фрукты не любит поджелудочная железа?
Можно есть картофель, морковь, кабачки, цветную капусту в виде пюре и паровых пудингов, в отварном, протертом или печеном виде. Из фруктов исключить цитрусовые, гранаты, кислые яблоки, виноград, финики, инжир.
Как абрикосы влияют на кишечник?
В нем много клетчатки, которая помогает наладить работу вашего желудочно-кишечного тракта, усиливает перистальтику кишечника и позволяет организму быстро избавиться от продуктов распада и вывести их из организма. Органические кислоты придают плодам абрикоса нежно-кисловатый привкус и нормализуют процесс пищеварения.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При панкреатите употребляйте только спелые абрикосы, так как недозрелые фрукты могут вызвать обострение заболевания.
СОВЕТ №2
Лучше всего употреблять абрикосы в виде пюре или компота, чтобы уменьшить нагрузку на поджелудочную железу.
СОВЕТ №3
Избегайте употребления консервированных абрикосов, так как они могут содержать добавки и сахар, что нежелательно при панкреатите.